КОРОЛЬ ЯГОД – ШИПОВНИК.
Шиповник, произрастающий в пещерном комплексе Кешикчидаг, издревле использовался людьми как лекарство для лечения многих заболеваний. Существует 300 видов шиповника, 42 вида из которых произрастают в Азербайджане и 36 из которых являются дикорастущими. Благодаря своему богатому составу шиповник имеет много преимуществ для здоровья человека. Состав шиповника богат витаминами, минералами, магнием, кальцием, фосфором и др. Укрепляет иммунитет, успокаивает нервную систему, снижает кровяное давление, предотвращает воспалительные процессы, полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях, нормализует обмен веществ. Как и другие полезные растения, шиповник следует использовать в мере. Куст шиповника могут вырастать до 1,5 – 2,5 метров в высоту. Шиповник цветёт в мае-июне, в сентябре-октябре превращается в ягоду. О шиповнике существует множество мифов и поверий. Говорят, что в Древней Греции гробницу Афродиты, бога любви, украшали шиповником. Многие ученые отмечают, что родина шиповника – Иран и Гималаи.
